| いただきもの☆喜多方ラーメン |
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ネっ友さんが 『喜多方ラーメン』 を送ってくれた。
インスタントラーメンのような袋入りなのだが 喜多方ラーメンといえば・・・太麺でしょ?
太麺の乾麺なんてあり得るのだろうか・・・と開封してみると 確かになんかちょっと太い(笑)
茹で時間も相当かかるんだろうな〜と、袋の後ろを読んでみれば・・・
(前略)沸騰したら麺を入れ、2分経ってから、麺をほぐし、 さらに3〜4分程(お好みの固さに)ゆでてください。(後略)
インスタントラーメンは固めの2分で茹で上げることを信条にしている私は いくら太麺でも5分以上も茹でて平気なんかぃな?と 正直なところ 半信半疑でしたさ。
でも、そこはグっとこらえて指示通りに。。

見事 おいしく出来上がりました♪ 夫も大絶賛♪ (・・・って、肝心の麺は写ってないけどね^^;)
スープの旨みは言うまでもないんだけど(これは味噌味) しっかりした太ちぢれ麺は 乾麺とは思えぬ食感でビックリ! あっさりした野菜炒めを作って、トッピングしながらいただきました^^
はい 大変おいしゅうございました。 Bさん ごちそうさま&ありがとうございました<(__*)>
塩味は後日またゆっくりと味わっていただきます♪
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【2009/10/01 10:06】
ゆみねぇ雑記
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